Katedra Polityk Regulacyjnych powstała z dniem 1 października 2019 r. z przekształcenia Katedry Prawa Publicznego. Pracownicy Katedry to zespół doświadczonych administratywistów, prawników i politologów, których zainteresowania badawcze oscylują wokół szeroko pojętych regulacji działań inicjowanych przez państwo i samorząd terytorialny. Pracownicy katedry są ekspertami i autorami publikacji m.in. z zakresu prawa administracyjnego, publicznego prawa gospodarczego, zamówień publicznych, czy organizacji i funkcjonowania podmiotów publicznych. Katedra opiekuje się również kierunkiem Administracja w UEK.